MODÌ CIVG198
Esta variedad es la evolución natural de otro proyecto CIV, la manzana Rubens®. El fruto es tronco-cónico alargado, de óptimo calibre y de color rojo púrpura muy brillante en casi toda la superficie. La pulpa es muy consistente, crocante, jugosa y de color amarillo con elevado grado de azúcares y ácidos. Las características organolépticas son destacadas: óptimo grado de conservación; pulpa; jugosidad; valores de brix y de acidez muy altos. Estas características se mantienen inalteradas en el tiempo y le otorgan una elevada "shelf life" post venta. Madura 7 días antes que la "Golden Delicious".
Última actualisación: 21/03/2008