RUBENS CIVNI
"Rubens" entstand zu dem Zweck, eine Produktion und ein Marketingsystem zu schaffen, die in jeder Hinsicht den höchsten Standard zusichern. Diese Sorte ist eine Kreuzung aus "Gala x Elstar", entstand 1988 in Ferrara und wurde von der C.I.V. (Genossenschaft Italienischer Pflanzenzüchter) ausgewählt. Es handelt sich um einen Apfel mit einer sehr schönen Haut mit rot-orangefarbenen Streifen auf grün-gelbem Hintergrund. Er reift 10 - 15 Tage nach "Gala". Er hat hervorragende organoleptische Eigenschaften und wurde im Handel sehr gut angenommen. Das Fruchtfleisch ist saftig und frisch, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Letzte Aktualisierung: 19/07/2007
Photo bei: C.I.V. CONSORZIO ITALIANO VIVAISTI
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