MODÌ CIVG198
Diese Sorte ist die natürliche Evolution eines anderen CIV-Projekts, dem Rubens® Apfel. Die Frucht ist länglich und kegelstumpfförmig, hat ein sehr schönes Kaliber und eine sehr leuchtende purpurrote Farbe fast auf der gesamten Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist sehr fest, knackig, saftig, gelb und hat einen hohen Zucker- und Säuregehalt. Die organoleptischen Eigenschaften sind wichtig: hervorragender Lagerungsgrad, Fruchtfleisch: saftig, Brix- und Säurewerte sehr hoch. Diese Eigenschaften bleiben längerfristig erhalten und führen daher zu einem langen "Shelf-Life" nach dem Verkauf. Reift 7 Tage vor dem "Golden Delicious".
Letzte Aktualisierung: 21/03/2008
Photo bei: C.I.V. CONSORZIO ITALIANO VIVAISTI
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