La producción de Melocotones

Gracias a las innumerables variedades de melocotones labrados y producidos sobre el sector hortofrutícola mundial es fácil imaginar la competencia en la producción de melocotones entre los varios Países sea de la Unión Europea que en el resto del mundo.
A nivel mundial de hecho el mayor productor de melocotones es la China, seguida por Italia, España, Grecia, China, Francia y Argentina.
Italia, segunda productora de melocotones en el mundo en 2011, ha estimado una producción de cerca de 700.000 toneladas de melocotones consumo fresco 87.300 toneladas de percocas y 782.000 toneladas de melocotones nectarinas. A pesar de la fuerte competencia internacional, en efecto, la cultivación de melocotones italiano queda la más importante entre los países productores occidentales: los melocotones, entre las variedades hortofrutícolas de fruta fresca, hortalizas y hortaliza fresca, son segundos en Italia por cantidad producida (la primacía corresponde a la producción de manzanas), pero igualan la producción de manzanas por valor comercial, interesando un territorio mucho más amplio, sea en términos de superficie labrada sea como áreas de producción de los melocotones sobre el entero territorio nacional italiano. En general, los huertos (incluidos melocotones, nectarinos, cerezas, albaricoques y ciruelas) ocupan el 1,3% (154.900 hectáreas) del terreno agrícola italiano, con los melocotones y nectarinas que representan solo 93.100 hectáreas, con un pico de la colección italiana de melocotones que se coloca en los meses de junio y julio. El cultivo de melocotones italiano, ya desde la segunda mitad del siglo pasado, ha sido considerado un modelo de referencia por los países europeos, Norte-africanos y medianos - orientales, que han intentado cada vez más la competición con Italia en la producción de melocotones.
España es en cambio, más que el tercer productor mundial de melocotones, melocotones nectarinas y percocas, el principal exportador de melocotones en Europa, gracias a su colección precoz con respecto de los otros Países europeos. En el campo de producción de melocotones del 2011 la producción española de melocotones ha crecido hasta 1,126 millones de toneladas producidas, mientras que se han registrado en disminución las producciones totales de Grecia, Italia y Francia.
En efecto justo en el año 2011 el mercado hortofrutícola europeo de los melocotones y los melocotones nectarinos ha sido golpeado duramente por una superproducción con respecto de la pregunta, con cotizaciones reducidas entre el 42 y el 53% según la tipología de producto: desaforadamente este ha golpeado a los productores de melocotones, los distribuidores de melocotones, los mayoristas de melocotones, los importadores de melocotones y los exportadores de melocotones y todos los que comercializan en el sector del cultivo de melocotones, ya que las sumas pago al origen a los productores de melocotones no han logrado tampoco cubrir los costes vivos de la recogida misma, obligando hasta a los productores de melocotones a destruir parte de la producción o a no recoger, con elevados derroches, los melocotones labrados.
Fuertemente concentrado, el mercado de las exportaciones de melocotones resulta dominado por cinco actores globales: Italia, España, EE.UU., Chile y Grecia, que se disputan una cuota a volumen de las 82% con respecto de la entera producción mundial de melocotones.
Con respecto de los estudios anteriores efectuados sobre el sector hortofrutícola (años 2006 -2010), indagando en particular el curso y la tendencia de la producción de melocotones, del comercio de melocotones, del import y del export de melocotones, se ha averiguado la salida de Grecia del grupo de los operatorios líderes en las exportaciones mundiales de melocotones y la paralela entrada en lugar de Francia.

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