Bio-Spargel

Ökologischen Landbau bedeutet Entwicklung Obstproduktion, eine Produktion von Gemüse oder pflanzliche Produktion (in diesem Fall die Produktion von Spargel) in Bezug auf die natürlichen Ressourcen, zur Erhaltung der Umwelt und Gesundheit zu tun.

Wie alle Obst- und Gemüse-Sorten, die am meisten gehandelt werden, sogar Spargel aus biologischer Sicht halten werden, der jetzt wegen parasitären Kontrolle mit Pflanzenschutzmitteln zur Verfügung ausgewertet; ökologischen Landbau und die Produktion von Bio-Spargel, kommen in der Tat mehr und mehr in das Bewusstsein der Verbraucher, da dies eine Landwirtschaft der Prävention, die vor allem bei der Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit tätig ist, um die Probleme der Anbau zu verringern oder zu beseitigen.

Zunehmend sind  die Hersteller von Bio-Spargel, Bio-Spargel-Importeure, Exporteure von Bio-Spargel, Bio Spargel Großhändler und Verteiler von Bio-Spargel, die die Methoden und die Werte des ökologischen Landbaus angenommen haben.

Bio Produktion von Spargel in Italien derzeit wirkt sich auf ein paar Hektar, aber sieht viel versprechend für die Möglichkeit, neue Marktnischen zu erobern; der Preis von Bio- Spargel ist auch weniger variabel  zur Zeit der Frühling.
Die Anbautechniken sind grundsätzlich identisch mit den herkömmlichen, mit Ausnahme von dem Verbot der Verwendung von Herbiziden, chemische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel. Zuerst verwendet man organischen Dünger bekannter Provenienz, der Auffassung, dass die auf der Grundlage von Fisch, Pollina und Metzgerei Abfälle, unangenehme Gerüche und Geschmäcker, die Turione des Spargels beeinflussen.  Spargel Sorten sollen sehr tolerant im Kampf gegen Schädlinge sein, die das Laub der Spargelpflanze  beschädigen. Die Höhe der sammelten Turione  muss jährlich auch streng im Lichte der Sommer-Vegetation im vergangenen Jahr, insbesondere im Hinblick auf die Pflanze Kraft, Gras Bepflanzung  und Krankheiten beurteilt werden. Die Sorten von Spargel für ökologischen Landbau, dann sollte nicht zu weit von der traditionellen Spargel Produktion wegziehen, aber nur für einiges kennzeichnende Merkmal wie die oben genannten abweichen. Die Wahl der Sorten von Spargel ist nicht nur auf die Kenntnis der Anfälligkeit für alle Parasiten, sondern auch auf der Grundlage der Agronomie und Produktion Aspekte der Anbau getan.
Im März 2000 hat die Europäische Kommission ein Logo mit der Aufschrift "Organischen Landbau- EG-Regelung" eingeführt (Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 des Rates) sollen auf freiwilliger Basis verwendet werden, von Hersteller von Spargel, Spargel-Importeure, Exporteure von Spargel, Spargel-Großhändler und Verteiler von Spargel, deren Methoden der Produktion und deren Obst und Gemüse Produkte eine Kontrolle und Ergebnisse unterzogen worden, entsprechen der EU.
Im Hinblick auf die Europäische Kommission sagte man, dass die  Verbraucher, die Bio-Spargel aus Europa kaufen, sicher sein können, dass mindestens 95 % der Zutaten des Endproduktes Spargel mit organische Methode gewonnen wurde und diese Einhaltung der Bestimmungen der offiziellen Kontrollregierung zufolgt.
Bio-Spargel, nach diesen Regeln müssen auch direkt aus der grüne Spargel Hersteller oder weißer Spargel Hersteller  kommen oder von dem Vorbereiter in versiegelter Verpackung (Betreiber, die  sich mit der Verpackung von Spargel und frisch- Schnitt Produkte beschäftigen) kommen. Schließlich muss das Produkt den Namen von dem Spargel Hersteller, Obst und Gemüse Unternehmen, die sich mit Spargel beschäftigt oder Verteiler von Spargel, sowie der Name oder Kode- Nummer der Prüfstelle des Herstellers.
Da Spargel eine Kultur, die gut für alle Arten der Bearbeitung und des Klimas geeignet ist, können fast alle Sorten, die oben beschriebenen werden,  für den Anbau von Spargel nach ökologischen Landbau verwendet, vielleicht mit der Voraussicht, Sorte grüne Spargel und die Sorten von weißen Spargel zu bevorzugen, da wenn späte Sorten, Spargel Pflanzen leichter durch tierische Schädlinge Pflanzen von Spargel oder Krankheiten des Spargels angegriffen werden können.

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