ERDBEEREN Produktion

In der ganzen Welt ist die Erdbeeren Produktion von etwa 2.5 Millionen Tonnen; die meisten Hersteller von Erdbeeren sind: die Vereinigte Staaten von Amerika, mit mehr als 27,1% der weltweiten Produktion von Erdbeeren, Spanien, Poland, Japan, Italien, Russland und Korea.
Spanien ist das wichtigste Land für den Export von Erdbeeren nach Europa und das zweite für die weltweite Produktion, nach den Vereinigten Staaten. Innerhalb des spanischen Gebietes, hat die Region „Huelva” den Vorrang, mit einer Quote von 90% der Produktion. Die Ernte des 2008/09 hat ein Areal in dieser Region von 6.600 Hektare, mehr als die vorherige Ernte; außerdem in der Ernte des 2008/09, wurde das 66% des Areals bestimmt für die Erdbeeren Produktion der integrierten Erzeugung ausgesetzt. Die vermarkte Produktion von Erdbeeren in Spanien hat den 249.410 Tonnen erreicht, dessen 80% als frisches Produkt vermarkt wird.
In Italien dagegen hat die Erdbeeren Produktion eine Oberfläche von etwa 6.000 Hektare, deren Erdbeeren Produktionist über 130.000 Tonnen. Den Vorrang in der Produktion hat die italienische Region Kampanien, woher das 31% der Landsernte (67.315 Tonnen) kommt: weitere Regionen sind Emilia- Romagna (15%, d.h. 31.452 Tonnen), Basilicata (14%), Venetien (12%), Piemont (10%), Latium (7%) und Sizilien (2%).
Eine wachsende Nummer von Erdbeeren Hersteller vorbereitet sich, damit sie die nicht einfache Arbeit der Produktion von Erdbeeren und des Erdbeeren Handels am besten schaffen können: trotz dieses Versuchs, die Erdbeeren Produktion in Italien im Vergleich mit der weltweiten Erdbeeren Produktion ist nur etwa mehr als 4,5%. Das Problem der „Qualität” der Erdbeeren ist ein Aspekt der Produktion, der heute in jedem Gebiet und besonders von dem Obst- und Gemüse Handel hoch eingeschätzt wird, wo die Konsume stagnierend sind. Den Ergebnissen einer Forschung zufolge, haben sich die Geschmackseigenschaften der Erdbeeren durchschnittlich in den letzten zehn Jahren differenziert: das bedeutet, dass eine Verbesserung in der Erdbeeren Produktion, statt fand, indem süßer Erdbeeren erhalten werden. Wenn man genetisch operiert oder die Typologien des Erdbeeranbaues prüft , oder beiden diesen Maßnahmen trifft, kann man die Qualität der Erdbeeren für die Produktion und den Vertrieb auf den Obst- und Gemüse Markt verbessern.
Die Erdbeere ist nämlich die Pflanzung, die die wichtigste Entwicklung der Anbautechnik in den letzen Jahreszehnten und auch heute gehabt hat: die schnelle Änderung der Technologie ermöglicht der Erdbeere Pflanzung , die Verschiebungen von einem Raum, wo man bestimmte Anbautechniken verwendet, zu einem anderen Raum, der neue Techniken einführt.
Wie schon erwähnt, sind Spanien, Italien, und Frankreich die wichtigsten Erzeugungsländer von Erdbeeren in Europa. In den letzten Jahren gab es eine Erweiterung der Erdbeere Produktion in Belgien, Netherlanden, und in einigen Gebieten der italienischen Alpen, indem Anbautechniken „außer dem Boden” verwendet wurden, für die Produktion von nebensaisonalen Erdbeeren, die sowohl verfrühte als auch verspätete Erdbeeren im Vergleich zu der üblichen Saison erstellt werden, die normalerweise im Dezember beginnt und im Juni endet.
Die größten Erhöhungen für die Erdbeeren Produktion nnerhalb der letzten zehn Jahren haben sich in der Türkei (+116%), in den Ländern der Sowjetische Union (+98%), in Spanien (+78%), in Deutschland (+48%), in Korea (+42%), in den Vereinigten Staaten (+38%), in Mexiko (+35%) und in Ägypten (+25%). In der gleichen Zeit haben verschiedene Länder ihre Erdbeeren Produktion reduziert: Poland (-26%), Japan (-22%), Italien (-6%) und Großbritannien (-4%).
Die weltweite Erdbeerpflanzung hat ein wichtiges und ständiges Wachsen auf den Obst- und Gemüse Markt gezeigt: große Investitionen wurden besonders in den Vereinigten Staaten, in Deutschland, in der Türkei und Spanien vorgenommen, die seine Marktstellung als zweiten weltweiten Hersteller konsolidiert hat, mit einem Angebot, das die Schwelle von 300.000 Tonnen der erstellte Erdbeeren überschreitet.

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