CAPRI*
Frutti di forma conica, assai regolari ed attraenti, di calibro grosso ed omogeneo, con acheni leggermente infossati e calice di media dimensione; l'epidermide è dotata di resistenza elevata. Il colore è rosso vivo, molto brillante ed uniforme. Polpa di colore rosso omogeneo, di consistenza molto elevata. Il sapore è ottimo, con alto contenuto zuccherino e buona componente aromatica. La consistenza elevata dei frutti e la grande stabilità del colore consentono spesso di effettuare raccolte a scadenza settimanale. La struttura della pianta facilita notevolmente le operazioni di raccolta. Ottima la serbevolezza e shelf life.
Ultimo aggiornamento: 07/02/2012
Foto di: C.I.V. CONSORZIO ITALIANO VIVAISTI