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PESCA PINK RING (Platicarpa)

Varietà ottenuta per incrocio presso il CRA-FRF di Forlì. È una cultivar a forma piatta e polpa gialla con ottime caratteristiche organolettiche. I frutti di forma molto regolare sono di grosso calibro (130 g) con valve leggermente asimmetriche, apice incavato e sutura ventrale arrotondata. La buccia ha un fondo di colore bianco, sovraccolorato di rosso sfumato e marezzato per il 60-70% della superficie. La polpa è bianca con venature rosse in prossimità del nocciolo, ed è di buona consistenza e croccantezza, dolcezza elevata e bassa acidità. Caratteristiche che si concretizzano in un sapore decisamente apprezzabile. Nocciolo piatto e molto piccolo. Matura tra la seconda e terza decade di luglio nell'Italia Centrale e al Sud la maturazione è anticipata alla prima decade.

Ultimo aggiornamento: 07/02/2012

Foto di: CRA-FRF CONSIGLIO PER LA RICERCA E SPERIMENTA ZIONE IN AGRICOLTURA - FORLÌ

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