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INDIVIE

Tipologia di insalata sempre più presente sulle tavole dei consumatori perché ingrediente fondamentale nelle insalate preparate dalle aziende di trasformazione della IV gamma. Qui si propone varietà che assicurano una continuità di prodotto con elevata attitudine alla trasformazione industriale. Nelle indivie scarole, dalla primaverile "Tarquinis", attraverso la estiva "Bomber", alle autunnali "Dimora" e Seance", alla invernale "Santel" e per finire alla primaverile precoce "Quartana", si garantisce un approvvigionamento completo del prodotto. Con le nuove costituzioni, alcune caratteristiche di rusticità, sanità della pianta e produttività tipiche delle tipologie autunnali ed invernali si ritrovano tutto l 'anno. La ricerca di nuove varietà sta continuando per portare importanti ed utili innovazioni a disposizione della filiera produttiva delle indivie ricce e scarole.

Ultimo aggiornamento: 14/06/2007

Foto di: ENZA ZADEN ITALIA Socio Unico S.r.l.

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